[HUBREPORT] Quick Commerce : un nouveau modèle de consommation

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Accentuée par les restrictions de déplacement pour cause sanitaire, la tendance depuis 2020 est à privilégier le confort de chez soi pour toute activité compatible. Ainsi, une véritable « économie de la flemme » s’est développée, avec les plateformes de vidéo à la demande, les multiples offres de livraison de repas, et avec l’émergence du quick commerce. Répondant à un besoin de livraison ultra rapide, le quick commerce met en avant la practicité de son offre. Une multitude d’acteurs apparaissent, proposant une livraison toujours plus rapide. Ce nouveau modèle, basé sur une logistique innovante et un oubli de la rentabilité, dispute le retail traditionnel. Les acteurs de la grande consommation retravaillent donc leur offre pour ne pas se retrouver distancés.

Côté consommateurs, les attentes sont duales : d’un côté une livraison rapide, sans friction ni délai, et de l’autre la reconnaissance de la part des acteurs alimentaires d’une responsabilité durable, et donc des solutions de livraison « vertes ». À ces impératifs, s’ajoutent les régulations de plus en plus importantes de la part des villes qui voient leur paysage impacté par l’essor des darks stores.

Ainsi, le modèle de consommation et de livraison alimentaire a largement évolué ces dernières années, et devrait poursuivre sa transformation. Nous avons choisi d’y consacré un HUBREPORT pour analyser ce nouveau marché, et vous aider à le prendre en compte dans vos stratégies.

Bonne découverte !